بسم الله الرحمن الرحيم

صنية بطاطس باللحم المفروم

المقادير

7-8 حبات بطاطس + ملح و فلفل + بيضة + فص ثوم + سمن + لحم مفروم معضج بالطماطم +جبن مودزريلا

الطريقة



-تسلق البطاطس حتي تمام النضج



-تقشر البطاطس و تهرس

-تضاف في طبق و نضع عليها ملح و فلفل و البيضة و تقلب

-نحضر صنية تدهن بالسمن و ثوم بقطع فص الثوم و يدعك في الصنية لاكتساب السمن طعم الثوم او ستيح السمن علي النار مع فص الثوم ثم يرفع و تدهن الصنية بالسمن

-نضع نصف مقدار البطاطس و نضع مقدار اللحم المفروم و نضع باقي البطاطس و تساوي السطح

-نضع عليها جبن مودزريلا و تدخل الفرن حتي يحمر الوجه


بالهنا و الشفا

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010