منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - شوربة العدس ،،،!!!
عرض مشاركة واحدة
قديم 13-08-2006, 09:38 AM
  #2
السوري
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Sep 2004
المشاركات: 1,631
السوري غير متصل  
ضع بصلة مقطعة ناعما بقليل من الزيت او السمنة حتى تذبل وكوب من العدس المغسول والمصفىومكعب دجاج ماجي ورشة فلفل وملعقة صغيرة من الكمون واتركهم على النار مع ثلاثة اكواب من الماء لمدة نصف ساعة .
يمكنك اضافة ملعقة كبيرة من الرز او حبة بطاطا صغيرة مقطعة او جزرة مقطعة (انت اختار ايهما طيب لك).
وبعد النضوج يمكنك وضعهم بآلة الهرس او ضعهم بالخلاط الكهربائي عندما يبردون او ان تنتبه كثيرا ان وضعتهم وهم ساخنين(شغل الخلاط كبسة صغير للحظة ثم اطفئه لمدة ثلاث مرات خلف بعض ثم اتركه عادي )حتى لا يتناثر.
ثم ارجعهم للنار فان كانت الشوربة سميكة يمكنك اضافة الماء وان كان سائلة (مريقة) اضف ملعقة من النشا لربع كوب من الماء واضفهم مع التحريك . وصحة وهنا
__________________
دائما وابدا ,كل مكان وكل زمان.
الحمد لله والشكر لله .
ولا اله الا الله.