اخ احمد شاكرة لك ردك لكن انا كان سؤالي بعد ما خلصت عجين شو اعمل طبعا بتكون مقادير الماء المفروض اني احطها خلصت وعجنت وخلصت وتذكرت اني ما حطيت ملح نهائي ما العمل في هذة الحالة
لدودي وبس
الصراحة عجينة العشر دقايق روعة وعملتها قبل هالمرة وكتير انبسطت عليها في سهولتها وطعمها الجنان متل القطنة وبالنسبة لريحة الخميرة في البداية بس قبل اضافة الثلاث اكواب طيحين وبعديها ما الها ريحة انصحك تجربيها لانها فعلا روعة بس انا اليوم غلبتني يمكن لاني مش حاطة فيها ملح
دمتم بخير