المقادير :
2 فنجان قهوة دقيق
1 فنجان زيت نباتي
1 كوب حليب
1 كوب زبادي
ملح ,ثو م , ملعقة خل


خضار للسلطة :
حبة بطاطس مسلوقة
2 حبة جزر مسلوق
2 حبة فلفل أخضر
بيضة مسلوقة


طريقة عمل الصلصة :
سخني الزيت في النار
واضيفي الدقيق مع التحريك الى ان يصير لونه اصفر فاتح ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى لا يتكور الدقيق يعني التحريك مهم جداً
اضيفي الثوم والملح.
بعدها ضعي الخليط جانبا حتى يبد تماماً ثم أضيفي الخل والزبادي

لاكمال السلطه:
قطعي الخضار بالشكل اللي تريديه + البيضة المسلوقه مقطعة كمان ثم ضيفي الخضار للسلطة
وتقدم ...
و انتي الحكم....