احلى اعضاء اليوم الحلى من مطبخ ام علي كيكة تجنن شوفو واحكموا يا رب تعجبكم

بسم الله نبدا

الطبقة الاولى

علبة بسكويت حليب مطحونة جيدا
باكيت زبدة مذوبة

يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة
و ترص في صينية مستديرة الشكل متحركة القاعدة ودخليها الثلاجة شوي



الطبقة التانية

نحتاج الى 2 دريم ويب
كوب حليب بارد او 250 g
2 علبة قشطة نستلة
علبة حليب نستلة المحلى
ظرفين جيلاتين

نضع الحليب البارد في وعاء ثم نضيف الدريم ويب للحليب ونخفق حوالي دقيقتين او ثلاثة حتى يسمك شوي المزيج



نضيف علبتين قشطة نستلة ونخلطهم مع خليط الحليب ونخفق



ثم نخلط حليب نستلة جيدا مع المزيج السابق



جيبي ظرفين جيلاتين وذوبيهم بماء ساخنة وصفيهم وضيفيهم فوق الخليط واخلطي جيدا



بعد ما تنتهي خلط اسكبي الخليط على البسكويت



ودخليها للثلاجة حوالي ساعة او ساعتين لحد ما يتماسل الخليط وهيدا شكله بعد ما خرجته من الثلاجة



الوجه هو عبارة عن صوص الفراولة اللي هو طبعا بتعملي الصوص قبل ما تشيلي الكيكة من الثلاجة عشان يبرد

نحتاج الى علبة فراولة او ربع كيلو
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة ماء
نص كوب سكر بودرة
نخلط الفراولة مع السكر في الخلاط بدون ما نحط ماء



ثم نضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتلى لا يحترق



ثم نضيف الليمون و النشا و الماء ونحرك جيدا وهيدا شكله



اجا وقت التزيين نحتاج الى فراولة نزين بها القالب



ثم نصب الصوص على الوجه



ونقدمها بالهنا والعافية





يا رب تعجبكم وانتظروا مفاجاتي لكم بمناسبة رمضان

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )