بسم الله الرحمن الرحيم
متبل البذنجان يالله نشوف
المقادير : 2حبه طماطم
1فلفل رومي
بقدونس
1م ص ثوم
عصير ليمونه
ملح +2باذنجان
الطريقه:
نقشر الباذنجان ونقطعه مربعات وبعدين نقليه في الزيت
وبعدين نقطع الطماطم والبقدونس والفلفل الرومي في طبق ونحضر الباذنجان ونهرسه باشوكه ونحط باقي الخضروات واخيرا نضع الملح وعصير اليمونه والثوم
وبصحه وعافيه للجميع اهم شي سهل ولايحتاج وقت