هذي افضل طريقه للبشامل تاخذي مقدار متساوي من
3م ك الحليب البودره +
3م ك الدقيق الابيض+ نذوب الحليب والدقيق في 3كاسات من الماءفي زبديه
ونضع 2م ك زيت علي النار ولمن يسخن الزيت نضع الحليب والدقيق الي خضرناه من قبل مع التحريك المستمر ومن ثم الملح والفلفل الاسود