ما شاء الله تبارك الله

اقدم لكم اسهل افطار


الشوربه

كوب عدس بصلتين ثوم وماء تزيده كل ما نشف الماء كمون و ملح زيت وليمون

كل هذا في قدرو يغلي و بعدما تلاقي المزيج اهترا

اخلطه بالخلاط و ضيف عليه الشعيريه كسرها
و انتهى الموضوع


السمبوسك
جيب عجينه البقلاوه و افرد نصها في صينيه مدهونه بالزيت
بصله وفص ثوم افرمهم و حطهم بالمقلاه
و فوهم اللحم المفروم و بقليل من البهارات المشكله و الملح و قلبها الى ان تنشف
ضعها فوق عجينه البقلاوه و غطيها بباقي العجينه

و ادهن العجينه بزيت

و بعدها قطعها مكعبات وهي بالصينيه و ضعها بالفرن

و هذه احلى سنبوسه مميزه



الان الوجبها لاساسيه

3 دجاجات مقطعه بالطريقه التي تريدها 4 -6-8
و ضعها في صينيه
5 بصلات مقطعه نصف حلقه مثل الهلال
5 فصوص ثوم
5بطاتا مقشره و بطاطا
و اغمر نصفها بالماء
رشها بالملح و الزيت

و ضعها في الفرن
يحمر وجه قلبها ليحمر الوجه الاخر


الرز انقع 4 مكاييل رز و بعدها احظر القدر الذي تطبخه فيه
ضع زيت و قليل من الشعيريه تحمر
صفي الرز
وضعه بالقدر قلبه مع 4 ملاعق صغيره ملح
و اضف الماء الى ان يغطي الرز ويرتفع اصبع اصبعين
و ما ان ينشف الماء
قلبها و اطفئ النار


الان

السلطه
خس خيار طماطم اي شي متوفر قطعهم
ضيف زيت زيتون و ليمون

خيار مبشور مع لبن زبادي اخلطهم و رشه نعناع ناشف


اخيرا الحلى

جلي و كريم كراميل ما في اسهل منها

مكتوب بالعلبه طريقه تحظيرها
مثل ما ذكر في احد المشاركات

العصير

يا كثرها بالسوق

انتهى و بالعافيه

__________________

اللهم أنت ربي ، لا إله إلا أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أبوء لك بنعمتك ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي ، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، أعوذ بك من شر ما صنعت(البخاري)