السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بعد الفطور شديت الهمة وعملت قطايف مقلية بعرف كتير منكم بيعرفوا طريقتها بس يا رب تعجبكم من ايدي وصورتلكم ياها اتمنى تعجبكم
الطريقة
نحتاج لقطايف ممكن تعمليها او ممكن تجيبيها جاهزة وانا جبتها جاهزة
تجيبي كل قطعة
وتحشيها على كيفك قشطة او جبنة موزريلا اللي تحبيه انا حشيتها جبنة وسكريها منيح بالضغط على الاطراف حتى لا يطلع الحشو منها
وهون بعد ما سكرتهم كلهم
ثم نضع قليلا من الزيت في مقلاة ونبدا القلي على نار خفيفة عشان بتحمر بسرعة لازم الانتباه
وبعد ما ننتهي من القلي نشربها بالقطر او (الشيرة)
وهون بعد ما انتهوا
تم نزينها بالفستق ونقدمها ساخنة
ويا سلااااااام كلوها بالهنا والعافية وادعولي
__________________
لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر
(ام علي وريما شخص واحد وهو انا
)