صينية البف باستري باللحم المفروم ..
شجعتوني أحط طبخاتي الشهية السهلة جدا للمبتدئين ..
أليكم طبق من أطباقي السريعة والسهلة ..
المقادير :
عجينة البف باستري..
لحم مفروم..
خضار مجمدة ( فاصوليا وجزر وذرة)..
علبة كبيرة جبن مبشور ..
علبة صلصة طماطم..
ملح وبهارات حسب الرغبة..
الطريقة:
نصف العجينة في صينية البايركس..
ونضعها في الفرن نصف استواء فقط ..
في هذه الأثناء..
نسلق الخضار..
ونضع اللحم في مقلاة بها زيت ..
وصلصة الطماطم..
ونضيف البهارات ورشة ملح..
وقبل أن نرفعه بفترة بسيطة نضيف الخضار المسلوقة.. ( لا نضيفها منذ البداية حتى لا تذبل وتفقد لونها وخواصها )
ثم نضع اللحم على عجينة البف باستري وفوقها الجبن المشور لفترة بسيطة حتى تسيح الجبنة ..
تقطع وتقدم ..
وبالهناء والعافية ..