اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني
موضوع جميل
انا فرزنت ورق عنب
و سمبوسة
و بصل مقطع بدون تحميس
خضار مشكل للمرق
بس حبيباتي كيف نفرزن المعجنات
و هل اقدر افرزن العجينة🤔وكيف
و سؤال لأرواح🙈كيف تفرزني للسينبون ما فهمت
هل تفرزني الصوص وكيف طريقتك😍
|
هلا حبيبتي مسز داني 🌺
لا السينبون ماافرزنه
بس اخذ النسكويك الشوكلاته واخلطه مع القرفه والسكر البني واحطه بعلبه جنب المكسرات المطحونه
عشان اذا سويت العجينه وفردتها على طول يكون الخلطه جاهزه
والصوص انا اسوي جبن كيري مع الحليب المكثف واحطه بالثلاجه مدته كم يوم
وفوقه هيرشي طبعا الهيرشي جاهز 😁
واطحن المكسرات واحطه بعلبه بدولاب
السينبون عشانا نحبه نسويه كل اسبوع او مرتين بالاسبوع
واعطي اهلي لانهم يحبوه بس شغالتهم ماتضبطه
فأسويه للكل
وماقد جربت اسوي السينبون وافرزنه
انا ماسوي شي الا اذا شفت احد جربه 😅
____
والعجينه حق المعجناتت تسويها وتفرزينيها بحشوات او بدون
يعني تعجنيه وتخمريه وبعد ساعتين وتفرزنيه
واذا بتسويه تطلعينه قبل ب 4 ساعات او 3
على حسب الجو عندكم وتحشينه عادي
انا احيانا اسوي البيتزا الملفوفه وافرزنها
واسوي كمان فطاير بالجبن وافرزنها
حتى وهي مستوية تطلع رهيبه بس ماتطولي اكثر من 10 ايام
ويفضل اسبوع فقط
انا تعلمت من الوالده
والبصل يا اسعد فتاه تقدري تفرزنيه حتى الثوم
بس يكون الوعاء مغلق الاحكام عشان الريحه
حمستوني افرزن
شكلي ببدأ من بكره اذا الله اراد