منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - [ مميز ] أسس تعليم الحلويات((مستجدات في الرد 12-28-52-66-67))
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-03-2013, 10:39 PM
  #49
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
رد : [ مميز ] أسس تعليم الحلويات

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم يوسف2 مشاهدة المشاركة
وانا انا عندي سوال
بعيدا عن الفوندان

الكريمة العادية تبعت الكيك

مرات بتضبط معاي و مرات بتطلع متكتلة زي كانها جبنة بيضا .. ايش السبب

طريقتي هي اجيب الدبل كريم و اخبطه بالالة و بس
بيسموه هنا
schlagsahne


هلا ام يوسف
ان شاء الله اقدر افيدك
عزيزتي انا اجب علبه الكريمه من هوفر يمكن حجمها اقل من 200 مل اعتقد
يعني مو دبل
واتركها بالثلاجه مدة ما تقل عن اربع ساعات
وبعدها اضيف لكل علبه من كريمه ال schlagsahne
ظرف sahnesteif مع ظرف فانيلا وملعقتين سكر بودرة staubzucker
وبعد خبط وضرب لا يقل عن دقيقتين بمضرب كهربائي
تبدا تثخن معاك وانتي وحاجتك تبينها ثخينه استمري خبط


وفيكي تضيفي كميه السكر حسب الرغبه
وكمان فيكي تحطي لها الوان


اما انك تستعملي الكريمه لوحدها فكثر خيرها انو تطلع معك جبنه هههههههههه



فيكي بدل السكر والفانيلا
تستعملي عصير مركز شويه منه تكفي
لكن للصدق انا ما سبق وعملتهاااااااااا
ا



عزيزتي العمريه
هذي الكريمه تختلف بالنوع عن الويب كريم

اشكر لك سعت قلبك حبيبتي

__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~



التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 02-03-2013 الساعة 10:41 PM
رد مع اقتباس