اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريد ان اعيش
السلام عليكم ما شاءالله
بصحتك
عندي استفسار اذا سمحت..
انت قلت لحم برازيلي؟ اهو حقا من البرازيل
وما معنى ستيك ريب آي
واسفه على اللقافة
|
وعليكم السلام، ومرحبا بك أريد أن أعيش
الله يعطيك الصحة
نعم هو جاي من البرازيل، وفيه كمان نيوزلندي واسترالي إلخ..
ريب آي هو Ribeye يعني مو متأكد أي مكان في البقرة، يمكن يصير مثل الريش بالنسبة للغنم، إنما هو في مقدمة ظهر البقرة، بس الزبدة أنه لذيذ وأكثر عشاق الستيك على ما أعتقد يفضلونه، لأن هناك أنواع من الستيكات بالنسبة لأجزاء البقرة.