منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - [ مميز ] أسس تعليم الحلويات((مستجدات في الرد 12-28-52-66-67))
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-03-2013, 05:51 PM
  #41
العمرية
عضو ذهبي
 الصورة الرمزية العمرية
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 343
العمرية غير متصل  
رد : [ مميز ] أسس تعليم الحلويات

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الإيمان مشاهدة المشاركة
يعطيك العافية وتسلم ايدك

عندي سؤال : لما استعمل عجينة السكر او الفوندان لازم ارش نشا اثناء الفرد بيكون ضروري لتكنيك العمل ، فهل بتستعمليه او لا ؟ لاني ما لمحت هالمعلومة في الدرس او يمكن ما ركزت
نور الايمان صدقا نورتي موضوعي
يعافي لي قلبك
بالنسبة لسؤالك ملاحظتك صح نسيت ما ذكرت المعلومة بس بالرد رقم ١٢ حطيت الي بنرش فيه لاحظي هي مكتوب فوقها اسمي بالصورة
بستعمل كمية متساوية من كورن الفلور والسكر بودرة
ما تستعملي بس النشا بتترك طعمة ع الفوندان
او فيك بس تدهني المكان الي بتشتغلي فيه بالدهن النباتي او الشورتنن
انا بشغلي بستعمل مثل المفرش ماركة الويلتن
Willton Roll-N-Cut
اسعدني تواجدك واي سؤال انا حاضرة
__________________

شكرا الزهرة الجميلة على التوقيع الرائع
الله لا يحرمنا منك
رد مع اقتباس