السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه اول مشاركاتي بهالقسم اتمنى تعجبكم

هذه الفطرة الاولى




وهذه الثانية



شوربة ..كبة ..تبولة ..خبز بالثوم... تشيزكيك... مكرونة بالباشميل,... قوارب الكوسة.. سمبوسة

قوارب الكوسة
تجيبي كمية من الكوسة حسب حاجتك وتقطعينها لنصفين وتفرغيها من اللب
بعدين تسلقيها في موية وملح دقائق لكن لاتتأخري عليها لانها بسرعة تستوي ...
تكونين عاملة دجاج مفروم بالطريقة المعروفة وتحشي الكوسة
بعدها اعملي باشميل كمية قليلةواضيفيه عليها وفي النهاية موزاريلا
وتدخل الفرن لغاية ماتذوب الجبنة


خبزالثوم
خبز فرنسي قطعيه شرائح
وممكن استخدام صامولي عادي
ورصيه بالصينية
في طاوة أو تاوة عالفرن ضعي ملعقة زبدة واهرسي فصين ثوم واتركيه لحد مايصير لون الثوم ذهبي
ارفعيه من النار واضيفي ملعقة جبنة سائلة وملعقة مايونيز ورجعيها للنار حتى تتجانس
ارفعيها من النار واضيفي كزبرة مفرومة وبصل اخضر كمية قليلة
وادهنيها عالصامولي ورشي جبنة بارميزان موزاريلا
ودخليها الفرن حتى تذوب الجبنة
وبالعافية على قلوبكم


طريقة التشيز كيك

الطبقة الاولى

بسكوت دايجستف +نصف اصبع زبدة مذابة
يطحن البسكوت ويفرك بالزبدة ويرص بالصينية

الطبقة الثانية

في الخلاط ضعي الآتي
قشطة+بيضة+12 جبنة كيري+ملعقة صغيرة فانيليا+ملعقتين كبيرة سكر
تخلط جيدا وتصب على البسكوت وتدخل الفرن حتى تتماسك فقط من غير مايتغير لونها

الطبقة الثالثة

صلصة مونارك من السوبر ماركت فراولة
اوحسب رغبتك
وتدخل الثلاجة ويقدم باااارد


...