بسم الله الرحمن الرحيم
اختي الغالية ام جمانة
و الله انا كريمة جدا... برسل لكل عضوة كيكة
فعلا حبيبتي هي 3 طبقات
القاعدة . العجين
الحشوة منقسمة الي
1- طبقة تفاح
2- طبقة الكريمة
**
بصي حبيبتي انا فعلا استغنيت عن الكريمة
و كما اوضحت الوصفة كان بجبنة فلادلفيا و هي 200 جرام
و انا استخدمت جبنة ملكانا 250 جرام تعويضا علي الكريمة
و بالنسبة للخليط بعد خفق البيض و السكر ارتفع الخليط و اصبح هش مثل اولي الخطوات لاعداد الكيكة الاسفنجية
و انا حافظت علي الهواء اللي دخل في البيض و السكر بتقليب الدقيق المنخول بالاسباتيولا
و بالتالي الخليط كان مثل الكيكة الاسنفنجيه ..... حتي بعد اضافة الجبن ( درجة حرارة الغرفة ) للمحافظة علي الخليط
و النتجة كان رائعة
و لا اعرف لو كنت حطيت كريمة كان ايه هيكون الوضع
هرجبها مرة اخري و اقولك الفرق
في انتظار كيكتك حبيبتي
و اي استفسار اخر انا تحت الامر
تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010