رد : دجاج محمر بالفرن .. كلام كبير ^_^
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عآ‘شق
انتي كيف يطلع لون الرز معاك أفتح من كذا ولا أغمق ؟
بالنسبة لي انا احمس البصل لين يصير لونه ذهبي وبعض المرات اخليه يحمر أكثر بحاجة بسيطة
احط البهارات واقلبها وبعدين احط الدجاج و أضيف الطماطم والصلصة " معجون الطماطم "
اقلبها لين تغطي الكشنه الدجاج واضيف الموية الساخنه حتى يغطي القدر
تطبخ من 15 دقيقه الى 20 دقيقه تقريباً
اطلع الدجاج وانقص في المرقه حتى يصير مناسب لكمية الرز وانزل الرز ويطلع مثل منتي شايفه
مدري وصفي صح ولا من جنبها ولكن انا حاضر اسأليني بالتفصيل وان شاء الله اقدر افيدك يافاضلة
اسعدني مرورك
حفظك الله
|
يطلع افتتح من كذا
مشكور عرفت الحين سر الطبخه