منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

05-01-2009, 07:23 PM

nouga masria

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 1,391

كرات الكفتة بالصلصة من نوجا

السلام عليكم

كرات الكفتة بالصلصة
طعمها لذيذ جدا جدا

المقادير:
لحمة مفرومة
بصل وتوم مفرومين

بهار ملح كمون فلفل اسود

شرائح بصل وفلفل رومي

طماطم مقطعة مكعبات

الطريقه

اولا نخلط اللحمة مع البصل والتوم والبهار ونكورها كور صغيرة وتقلي في الزيت

نتركها علي جنب

في اناء اخر نأخذ شوية زيت من زيت التحمير ونشوح فيه البصل والفلفل

وبعدين نضيف مكعبات الطماطم
كمان لو تحبي تضيفي صلصة طماطم (انا لا افضلها )

نضيف الملح والفلفل والبهار ونسيبها شويه علي النار وبعدين نزود ميه لما تغلي نضيف اللحمة

نسيبها تغلي شوية وتقدم مع الرز والبطاطس المحمرة

اتمني تعجبكم

__________________

اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 05-01-2009 الساعة 11:37 PM السبب: تعديل روابط الصور