اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني
ماشاء الله
شكل الأطباق مشهي
..
تذكرت الليمون الاسود في المكرونة و النقاش اللي عليه الموضوع الآي فات
@__@
بعد إذنك ماهي مقاديرك للبسبوسة
|
من جد يوم نزلت الصور، وأجي آخذ عليهن نظرة، وأشوف أن العامل المشترك فيهن كلهن فيهن ليمون، توي أدري أني مدمن ليمون أسود، لا بعد لو لاحظتي الفلفل كمان، المشكلة أني ما أكله لأنه حار مرة بس مادري ليه أحس ماتكمل الكبسة إلا لازم فيها فلفل.
أما ذاك النقاش هههه صار قضية الشرق الأوسط
البسبوسة ياطويلة العمر مقاديرها:
كأس سميد+ ثلاث أرباع كأس حليب بودرة+ كأس حليب سايل + نصف كاس سكر ( هو الأصل قريب من كاس كامل بس ما أحب أكثر السكر ) + نصف زيت = أحطهم بالصينية وبعدين على طول بالفرن حتى يستوي، ولو لاحظتي أن البسبوسة الأولى مستوية مرة وصايرة شقراء والثاني مو شقراء مرة. وبعدين تسوين شيرة سكر وموية وتكبينها عليها.
على كلٍ أكتشفت أننا مجانين صراحة، لو لاحظتوا كمية السكر اللي نحطها في حلوياتنا نعرف قد أيش حنا مانفكر، مثلاً بعض الناس كاس سكر، وحليب بودرة كمان فيه سكر سواء مضاف إليه أصلاً هو طبيعياً فيه سكر، القشطة فيها سكر والحليب السائل فيه سكر، والنستلة فيها سكر، وفوق هذا كله نحط عليه كاس زيت، يعني أنواع تسديد الشرايين الله يستر
، والله لو حنا بعارين كان نمرض، لو شفتي أكثر الحلويات عندنا تعتمد على نسبة السكر بشكل هاااااااااائل