منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - عش البلبل .. خفيف ولذيذ ..بالصور ..
الموضوع: عش البلبل .. خفيف ولذيذ ..بالصور ..
عرض مشاركة واحدة
قديم 22-01-2008, 10:40 PM
  #1
نور الجنة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية نور الجنة
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 2,462
نور الجنة غير متصل  
icon49 عش البلبل .. خفيف ولذيذ ..بالصور ..
البارح سويت عش البلبل


وطلع رووووووووووووووووووعه



تسلم ايديني




أولا سويت عجينتي المعتمدة في كل شي وهي عجينه العشر دقايق ..



طريقتها ..


المجموعة الأولى : ملعقتين سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .



" أنا سويت نص المقدار .."


فردتها في صينيه البيتزا وتقدري تفرديها في صينيه متحركة ..



مع مراعاة انك ترفعي


أطرافها ..


ودخلتها الفرن الين تحمرت من فوق وتحت ..




وبعدين جبت ..

1لبنة أي نوع انتي تفضليه ..


فردتها على العجينه

ورشيت عليها جبنة موزريلا


ودخلتها للفرن الحار لحد ما تذوب الجبنه ..


طلعتها ورشيت عليها شوي فستق


ورشيتها بالعسل ..



وطلعت اممممممممممممممممممم..


عشوة خفيفه ولذيذة جربوها لا تفوتكم حبيباتي ..





أترككن مع الصور ..



















دعواتكن ..


تقبلن تحيااااتي ...