منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مقادير حلا الكرز و الاناناس
عرض مشاركة واحدة
قديم 27-09-2007, 03:26 PM
  #7
kokar_2001
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية kokar_2001
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 1,872
kokar_2001 غير متصل  
طب انا حقولكم الطريقة بس من غير صور لحد ما اعمله بس هو كان شكله شهى جدا

انتو عندكم المقادير

1- نفتت البسكويت باليد فى طبق التقديم و نقطع الاناناس و نضيفه الى البسكويت و نضع الكريز فوقهم و نخلطهم مع بعض

2- نحط حوالى معلقتين ماء دافئ على الجيلاتين الى ان يذوب تماما ثم نضيف فوقه عصير الاناناس اللى موجود فى العلبة بتاعة الاناناس و نقلبهم و نوزعهم على خليط البسكويت

3- نذوب جيلى الاناناس فى 1 1\2 كوب ماء ساخن + السكر و نقلبهم جيدا ثم نضيف عليهم 1 1\2 ماء بارد و نقلبهم و نتركه الى ان يصبح قوامه مثل بياض البيض (و منال بتقول ان مهم جدا اننا ننتظر على الجيلى لحد ما يوصل لقوام بياض البيض)

4- نضرب الكريمة + القيمر على درجة بطيئة ثم نزود السرعة بالتديج الى ان يتماسك شوية ثم نضيف عليها الجيلى و نقلبهم حتى يمتزجو مع بعض ثم نوزع الخليط على البسكويت عتى نغطيه كله ثم ندخله الثلاجة على الاقل لمدة ساعتين ثم نذينه ببسكويت مطحون على شكل مربعات و نضع فى وسط كل مربع كريزة

و بالهنا و الشفا

و اى سؤال انا حاضرة
__________________
ربنا يحفظلى اولادى من كل سؤ
فَأَنْبَتْنَا فِيهَا مِنْ كُلِّ زَوْجٍ كَرِيمٍ /اللهم ارزق اخواتى بالذرية الصالحة