وشرايكم بهذي يابنات
المقادير
اصبع زبده
ثلاث ارباع كاس سكر بني الفاتح
بيضه
نص ملعقه صغيره فانيلا
كاس وربع طحين
نص ملعقه باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
نضرب الزبدهمع السكرجيدا ثم نضيف البيض والفانيلا وباكنج صودا والملح وطحين ونخلطهم جيدا ثم نخلها الفرن لمدة 12 الي15 دقيقه وفي الاثناء راح انسوي الحشوة الي هي
2ملعقه كبيره سكر
2ملغقه كبيره حليب سائل
1ملعقه زبده
ثلث كاس طحين
نص ملعقه صغيره باكنج صودا
وربع ملعقه صغيره ملح
تخلط هذي المقادير مع بعض جيدا والحين انطلع الي بالفرن ونضع عليها
نص كاس كرز اخضر اواحمر المحلي+ربع كاس فواكه مجففه اخذها من اسواق التميمي بالوزن+ربع كاس زبيب+ثلاث ارباع كاس كاكاحبات كاكاو هيرشي+نص كاس بندق اوجوز
والحين نضع الفواكه فوق الكيكه الي طلعناه من الفرن ثم نصب عليها خليط الحشوة وندخله الفرن مره ثانيه لمدة15 دقيقه هاه بنات وش رايكم
وشوفو هذه
مقاديرها
كرتون كيكة العلالي اواي نوع من الكيك الجاهزالابيض
تعمل حسب الطريقه المكتوبه وتوضع مثل هاذا القالب وتدخل الفرن والحين الحشوه
2\11 ملعقه كبيره جلاتين
ربع كاس ماء
علبة زبادي قليل الدسم
ثلث كاس سائل هيرشي بالفراوله
ناخذالما ءعلي النار ونضع عليه الجلاتين حتي يذوب الجلاتين ثم نخليه يبرد ونضع عليه الزبادي وسائل الهيرشي الي بالفراوله ونخلطهم مع بعض ونبردهم بثلاجه لمدة15 الي 20 دقيقهوالحين الفن يابنات لماتستوي الكيكه ونخليها تبرد ناخذ السكين وانت وشطارتك نحفر الكيكه من الجوانب بحيث انخلي الجدار الكيكه واقف دار مادار الكيكه وناخذ الحشوه ونحطها في وسط الكيكه وناخذ الكيك الي طلعناه ونرده فوق الحشوه ونبرد الكيكه لين انسوي الكريمه وهي 2كاس كريمه سائله مع ربع كاس كاكاو هيرشي سائل ونخلطهم بخلاط الكيك ونلبس الكيكه بالكريمه ويابنت تراها سهله
وهيدي كمان ان شاء الله تعجبكم
مقاديرها
2كاس سكر
2ملعقة باكنج صودا
2كاس ماء
2بيض
2ملعقة فانيلا
3كاس طحين
1ملعقة ملح
2 ملعقةكبيره خل ابيض
2ملعقه كبيره كاكاو بودره
2ملعقه كبيره زيت
مقادير الوجه
نص كاس جوز هند محلي تلقونه في سيتي سنتر او في سوبر ماركت التميمي او في مركز سلطان
نص كاس حبات كاكاو هيرشي
نص كاس جوزاو بندق
امقادير الحشوه
نص كاس كاكاوحبات هيرشي مذوبه
علبة جبن فلاديفيا
ثلث كاس سكر
بيضه
تخلط مقادير الكيكه مع بعض لمدة 3دقائق وندهن الصينيه ونضع فيه خليط الكيك وثم نخلط مقادير الحشوه ونضعها علي الكيكه بواسطة الملعقه بحيث نغرسها في الكيك بشكل متوزع وثم نضع عليها مقادير الوجه الي هي جوز الهند حبات الكاكاو والجوز او البندق ونخليهافي الفرن حتي تستوي واممم رووعه يابنات واتمني اني شرحتها عدل
منقول
من اطباق الاخت (maram124)
يتبع
__________________
لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر
(ام علي وريما شخص واحد وهو انا
)