■■■ طريقة خل التفاح هي :

يجب ان تشتري كمية كبيرة من التفاح تغسليه جيدا و تمسحيه جيدا بحيث يصبح خاليا من اي قطرة ماء ، ازيلي اي تعفن على التفاح ،و قطعليه قطعا ( كل تفاحة الى 4 او 8 قطع ) ، في برطمان زجاجي ، يجب ان يكون نظيفا تماما و جاف جيدا ، ضعي فيه قطع التفاح - بقشرها و علفها - بحيث يبقى الجزء العلوي من الاطرميز فارغا حتى يتنفس التفاح و اغلقي الاطرميز بشاش و احكمي الشاش بخيط او المطاط البلاستيكي الذي يشبه الاسوارة ....
ثم ضعي الاطرميز في مكان مظلم واسع ( لا تضعيه في مكان مثل خزانة المطبخ ) و لك الخيار ان تغلفي الاطرميز ببلاستيك اسود معتم و لن يتأثر بالضوء حتى و ان وضعته في مكان مضيء ...
اتركي التفاح مدة شهرين او شهر و 20 يوم شتاء و شهر واحد فقط صيفا ،
سيتكمون لديك ماء احمر جميل اسفل الاطرميز ( البوقال ).. سأعطيك طريقة التعامل معه وهي :
● ازالة الشاش
● ثم ازالة التفاح المتعفن ( طبقة واحدة ) اعلى الاطرميز بهدوء حتى لا يختلط مع الاخر النقي
● ثم كبيي الماء اللحمر في قنينة زجاج نقية جافة و خذي بقية التفاح و ضعيهم في شاش و اعصري جيدا حتى تخرجي كل الخل ..( سيكون لونه اخضرا نظرا لوجود بعض التعفنات في بعض القطع )

● ضعي كل الخل المعصور في قنينة الزجاج السابقة ، و اغلقيها بشاش حتى يخرج الكحول و لا يتكون عندنا خمر بدل خل .

● ثم اتركيه ليترسب ، سيترسب كل الفتات الاخضر في قعر الزجاجة و يصعد الخل الاحمر ، كلما صعد الخل الاحمر صبيه في قنينة اخرى و اتركيه يترسب مرة اخرى و هكذا ...

استمري على هذا الحال حتى تحصلي على خل تفاح طبيعي احمر و صاف و جميل ... اما ما سيتبقى منه ( و الذي يكون مخلوطا بالترسبات ) فيمكن استعماله للشعر و الجسم ...

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم