السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


كيفكم أحباتي 00البارحه كان عشانا ((((دجاج الاندنو سي ))))


تطبيقاً لا أختي جمانه الغاليه 000طبعاً سجلت الطريقة في كتابي الخاص للطبخات وقلت الليلة عشناً


هذا الدجاج المشهي وفعلا عملت الوصفه وكانت لذيذ 00اليكم الطريقة








دجاج منظف ومقطع + بهار +ماجي +زنجبيل +ثوم مدقوق + بصل


وهذا حليب جوز الهند نسيت ما صورته مع المقادير معليش طلعت الصورة غير شكل

معليش تحملوني



طبعاً قلبنا الدجاج مع البهارات وحليب جوز الهند والماجي في زيت قليل





ثم سكبت عليه لتر ماء ساخن جداً وتركتها على نار هادئه لمدة نصف ساعه


ثم سخنت زيت وعلى طول شلت قطع الدجاج وحطيتها في الزيت الساخن




وهذا شكلها النهائي وعليكم الف عافية




طبعاً لا تنسون طبق السلطه وهي من الاطباق الاساسيه على وجبه الغداء او العشاء

[



أما هذي الصورة فهي لسحلب الى طلبو أخواتي طريقته


والمقادير سهله وهي

كوب حليب بارد +2 م ك سحلب + مكسرات

الطريقة 000يسخن الحليب في ركوة ثم يضاف اليها السحلب ويحرك

جيداً حتى لا يتكتل ويغلظ قوامه ثم يسكب في أكواب ويزين

بالمكسرات ويقدم ساخن وعليكم الف عافية

)


تحياااااااااااااااااااتي للجميع بصحه والعافية

أختكم أم شاهين [/FONT][/SIZE][/COLOR]






الإشراف: تم تعديل العنوان




indienne

__________________