رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
اووونا اووف كرشة ومصارين خخخخخخخخخخخخ وقعتك .......
انا في حملي ببنتي توحمت عليهم رغم وحطي تحت رغم الفين خط
مانجيبهم في بيت اهلي ابدا
كنت بغربة
المهم بس كنت احبها من ايدين عمتي لانو كانت تعملها نظيفة ومبهرة جدا جدا جدا وحراقة و حاجة معتبرة
المهم توحمت و على عيد الاضحى دبحنا و جبلي اياها زوجي بكل استغراب
ووقفت 4 ساعات متواصلة انظف في الكرشة طبعا الامعاء كبيتها طبعااااااااااااااااااااااا
وانظف وانظف وانظف
واحشي واحشي واحشي
ويوم طبختها فتحتها بدي اغمى علية كرهت ريحتها وشكلها و ماحبيت اكلتها وصرت ابكي على تعبي الي راح هدر
خخخخخ
وبس انا لليوم نفسي في الي تعملهم عمتي وقلتلها قبل 3 شهور انا نفسي فيهم
ومازلت انتظر على اساس بس تعمل تبعتلي
عمتي اخت ابي وليست حماتي ههههه
ساكنة في اخر الدنيا
المووهم
حشوة السبانخ حاجة فاخرة من الاخر
تغسلي السبانخ كتير منيح ( عل ىسيرة كتير منيح زي صحبتي لما تعطيني وصفة دجاج تقلي بداية نظفي الدجاج كتير منيح ماتخلي في وساخة اقلها لا ليش الوساخة مفيدة معقول تنظفي الجاج انت هوة في احلى من الجاج الوسخ هههه يعني كلامها بديهي ومضحك هههه)
المهم قطعيه قطع صغيرة
ومن ثم حطيه في مصفاية ورشي عليه ملح وقلبيهم وبعدين صيري اعصري السبانخ بين ايديكي حيصير ينزل مية بالهبل
ضلك اعملي هيك
حتكون النتيجة انو تقلص طبعا جدا و صار ناشف مافي اي مية
ضروري هالخطوة والا فطايرة بتصير شورية وبتطلع مية السبانخ في الخبز وحاجة شنيعة
المهم بتجيبي هلأ عليهم ملح وفلفل اسود وسمااااااااااااااااااااق عارفاه صرتي خبيرة فيه منتي
و زيت زيتون
وليمون بس لاانصح بالليمون حيحعملك مية
اووو ممكن قبل كل التتابيل تحطي ليمون و تقلبي وتخليه يتشرب بعدين صفيهم عشان مايضل سوائل
المهم بعدين كملي التتبيل و حطي فلفل احمر هريسة تبع اهل غزة مش هريسة اهل تونس الحبايب
عارفاها
روحي قسم الاجبان والزيتون حتلاقي ملعلع و يناديكي
هي صورته
هوة عبارة عن مجرد فلفل احمر قرون مطحون بكمية كبيرة من الملح وطبعا يحرق كتير
لو مالاقيتي حطي شطة
ااااه و نسيت البصا قطعي بصل كتير مكعبات صغيرة
وخلص احشي وممكن تعملي الفطاير لولبية
حشوة اللحمة تحطي عالنار بصل كتيييييييير مربعات صغيرة
وبس يدبل تضيفي اللحمة المفرومة ناعم حمرة بدون اضافات
وتقلبي وتحطي ملح وفلفل اسود و بهارات
وخلص احشي برضو
اتمنى اكون افدتك وجربيهم حتدمني عليهم بما انو عندك طولة بال للرق
__________________
{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت