سبحان الله
طبخت نفس الوصفة مؤخرا - مرتان في الاسبوع - في بيتي على الطريقة المغربية ..
صحية اكثر و لذيذة جدا ....
عموما و حتى يستفد الجميع ، وضعت قطع اللحم في الطاجين الترابي ( التيفال تفرز مواد سامة ) و اضفت البصل مقطع على شكل هلالي ، ثم اضفت الملح و البزار فقط ، و بدون اي اضافة للماء تم نضجهم بشكل جميل جدا على نار هادئة ، اللهم بارك لنا و لكم .

__________________
أشهد أن لا إله إلا الله و أشهد أن محمدا رسول الله صلى الله عليه و سلم