السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
لأني بصراحة ماأتخيل نفسي أظلي أخمر عجينة 12 ساعة حتى المعمول الذي أحضرته سلامة ..
ماما ماشاء الله تبارك مشهورة جداً في عائلتنا بصناعة المعمول وطعمه لذيذ جداً لكن مستحيل أصير مثلها تعمل العجينة وعادي تضع التمر وتحمر يمي على طعمه : )
تذكرين المعمول العيد الذي أحضرتيه أنتِ إلى الآن تعلق تقول أتى العيد والمعمول لم أراه ياصغيرتي : ) فشلتني أقول لها ياماما خلاص قريب ..
لكن أنقذتني بنت أخي بهذه الطريقة ولا تحتاج ساعات عطول ..
لما أقوم بالسلامة سأحضره وبإذن الله وأريك إياها وهو والورق العنب ..
أشكركِ ياندى الحبيبة ، الله يحفظك لمحبيك ياطيبة ..