بسم الله الرحمن الرحيم
كيش السبانخ والفطر
المقادير
1 عجين الباف باستري المخبوزة ( ممكن استخدام عجينة التارت الحادق )
6 بيضاتِ كبيرة
1 كاس كريمة لباني
رشة الملحِ
رشة الفلفلِ
1/8 ملعقة شاي جوز طيب
1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر ( بابريكا )
1 كاس سبانخ مجمدة
1/2 كاس ماشروم
الطريقة
- سخني الفرن علي درجة حرارة 180
- تخبز الباف باستري في صنية التارت تبع التعليمات ( تشتري جاهزة و تفرد بالنشابة و توضع في صنية التارت و تخرم بالشوكة و تدخل الفرن حتي تتماسك )
و تترك لتبرد
- في طبق نضع المواد السئلة و التوابل و يقلبوا
- نرص السبانخ و الماشورم علي الفطيرة
- يضاف عليهم السائل تخبز من 45 الي 50 ق او حتي تماسك الخليط
مترجم
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010