هههههههههه
ياخي والله انا ملاحظه ان الشباب هاليومين طايحين بسالفة الطبخ مدري شعندهم
واول زوجي
صاير يحب يخربط بالمطبخ
ههههه
على العموم انا بعطيك طريقة الباشميل
1- اسلق المكرونه في ماء وملح واذا استوت صفيها وحطها على جنب
2- نحظر الحشوه عباره عن بصل مقطع صغير مع زين في القلايه
نحمسهم نحط معاه شوي ثوم + ملعقه بهارات مشكله + ملح وفلفل
ونحط اللحمه المفرومه ونحمسهم الى ما تستوي اذا حسيت انه استوت حط معاه 2 ملعقه صلصة طماط
مخففها بمويه وخلها تتسبك شوي
3- الباشميل عباره عن زبده نذوبها وبعدين نحط طحين ونخلطهم سوا على نار شوي
وبعدين حط حليب واخلط الين تصير غليظه
وبعدين جب الصينيه وحط مكرونه , الحشوه ثم مكرونه ثم الباشميل
ودخلها الفرن وبالهناء والعافيه
عاد اذا صارت زينه اعزمني
__________________
ارجوكم لكل من قراء كلماتي ...ادعوا لي انا وزوجي بالتوفيق والسعاده
وان يهدي زوجي ويرزقني بالذريه الصالحه ...اللهم اميين
التعديل الأخير تم بواسطة rima ; 22-01-2007 الساعة 02:43 PM