أهلين يالغالية ..
طريقة عملها سهل وسريع ..
أول شئ تبلي اللحمة بالبهارات المشكلة والملح ..
وحطيها بالكيس وقطعي شرائح طماطم وبصل وفلفل رومي أو حسب رغبتك ..وقفلي الكيس بالشريط ..
وحطيه بصينية في الفرن واقطعي طرف الكيس ..
اتركيها في الفرن من 45 دقيقة إلى ساعة أو حسب نوعية اللحمة..
__________________