منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اريد طريقة عمل الفراخ المشوية و الحمام المشوي
عرض مشاركة واحدة
قديم 12-04-2007, 10:54 PM
  #2
فنضام
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 159
فنضام غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قصي بن كلاب
السلام عليكم

أنا أبغى منكم خدمة صغيرووووووووووووووووووووووونة مره ...

أبغى طريقة عمل الفراخ المشوية (بالحمام ) ... لأن زوجي مره سافر مصر وانهبل عليها ...

وابغى أكلة ولا أكلتين مصرية تكون لذييييييييييييييييييييييييذة ...

تكفون أبغاها اليوم عشان بكره عايزه اسويها غدا ......يالله بسرعة اكتبوا ....
تراني بجلس اسوي كل شوي تحديث ... وإن شاء الله ماتخيبوني ...

ومشكورة لكم مقدما يامصرررررررررررررررررررريات ياحلواااااااااااااااااات ...
هو فية فى الدنيا فراخ مشوية محشية حمام
ولكن عندك اكلة مصرية صميمة الملوخية بالارانب
مرقة ارنب وملوخية مخرطة تغلى المرقة بعد ان تضعى فيها ملعقة ثوم مفروم ومكعب ماجى وملح وفلفل اسود وضعيها على النار تغلى فعندما تغلى تكونى محضرة الملوخية ومخرطاها وتحطيها شوية بشوية على الشوربة وهى تغلى وتشوفى بنظرك هى كدة خفيفة لما تشوفيها خفيفة زودى الملوخة حتى تظبط قوامها معاكى يعنى لا خفيفو ولا تخينة ثم تقلبيها ولما تغلى الملوخية فى المرقة تطفى النار عليها وتكونى محضرة طاسة وتضعى بها ملعقة سمن وملعقين صغيرتين ثوم مفروم وتحمرى الثوم على النار حتى يتغير لونةويصبح ذهبيا ولا يحترق انتبى مجرد يتغير لونة للاصفر ثم ترفعية من على النار ثم تسكبية على الملوخية السابق اعدادها
وبالهنا والشفا