منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اريد طريقه عمل كريمه الكاكاو
عرض مشاركة واحدة
قديم 15-01-2009, 03:48 PM
  #4
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
شوفي غاليتي

انا جربت فيما سبق عمل الكريمة شيكولاته

يخفق مقدار من الكريم شانيه باللبن حتي ترتفع


و نكون مذوبين كمية من الشيكولاته الخام الخاصة بالطبخ في حمام مائي


و اثناء خفق الكريمة نصب الشيكولاته الخام الذائبة( و المتروكه تهدأ لدقائق قبل ما تتماسك ) بحرص شديد

حتي تحصلي علي لون الكريمة المطلوب و علي طول دخلي الكريمة في الثلاجة


هذا هو شكل الكريمة

__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010