وعليكم السلام ورحمة الله وبركآته ..



أهلين دوندرمه ... جميلة دائما في موضوعاتك يا وخيتي

انا بصرآحتن بِتٌ أعشق مواضيع المطبخ فجأة

خااصة في رمضان

شوفي يا ستي احنا في رمضان شوربتنا المقدسة هي كويكر باللحمة


وهاذي تخصص الوالدة الله يعطيها العافية .. يعني انا مهما عملتها


ما اضبطها زيها ماشالله , على اني اتفلسف بعض مرات و اسوي شوربة خضار


لكن ما حولي احدددد ولا احد يفكر يذوقها مدري شفيهم اخواني

يهربون من كل أكل صحي هههههههههه


بس انا عني افضلها على شوربة كويكر لانها أفود و أسرع

و حطي على اسرع مليون خط


المقادير :


3 جزرات + بطاطستين وسط + اربع كوسات

فلفل رومي اخضر + بصلة + فصين ثوم + ملعقتين سمن قودي

حبة ماجي + ملعقة صلصلة طماطم + فلفل اسوود + شوية كمون


الطريقة :


نشوح البصل وفصين الثوم في ملعقتين السمن الين تذبل شوي


بعدين نضيف الماء الساخن و البهارات و جميع الخضار في القدر

نسلقها ما يقارب الربع ساعه أو الى ان تستوي و نخرجها من على النار

ونحطها في الخلاط لطحنها و نرجعها للقدر و بكذا نكون خلصناا ..



قرأت في تجارب بعض البنات يضيفو عليها نص كأس قشطة الخفق

عشان تعطيها قوام كريمي بعد ما تنطحن ناوية اجربها ان شالله هالسنة برمضان

الله يبلغنا اياه على خير يارب


شكرااا دودو يا عسل

__________________

‏
الوعي هو الملاذ ..

أستغفر الله العظيم ؛
( الفردوس غايتي )