رد: شاركي بوصفة لعمل الشوربة
شوربة لسان العصفور
تعلمتها من اخت مصرية كتير لذيذة وسهلة
المقادير
مرق دجاج او مرق لحم
حسب المتوفر
لاني لا استخدم ابدا الماجي لاضراره
وكذلك الاخت اللي علمتني ياه علمتني ياه بهذه الطريقة
مكرونة لسان العصفور
زيت زيتون او سمنه لتحميص المكرونة
بهار وملح
الطريقة
تحمص المكرونة بالزيت حتى يصبح لونها بني فاتح
ثم تسكب فوق مرق اللحم او الدجاج وتترك تغلي المقادير حتى تنضج المكرونه ويكون بها مرق مثل الشوربة
يم يمي شو كتير بحبها
__________________
وقل ربي ادخلني مدخل صدق واخرجني مخرج صدق واجعلي من لدنك سلطانا نصيرا
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين
واجعلنا للمتقين اماما