ساقدم لكم بعض اعدادت و تطبيقات للحلويات


كرات الشيكولاته







كنافة كب كيك






الطريقة


نحضر صنية الكب كيك و تدهن بالسمن


و نضع الكنافة في الكبة و تفرم ناعم


و نملئء نف الكب كيك بالكنافة

و نرش عليها سمن و نضع حشوة المكسرات اوي اي حشوة تفضلين


و نضع باقي الكنافة و نرش عليها السمن

و تدخل الفرن حتي يحمر الوجه

و تقلب في طبق التقديم و تسقي بالشربات



مكسرات بالايس كريم

المكسرات



نضع حوالي كوب سكر عليه اقل من ربع كوب ماء علي النار بدون تقليب حتي يصبح لونه كراميل


تضفا اليه المكسرات و تقلب

و تصب المسكرات في صنية مدهونة زيت

و تترك لتبرد

ثم تكسر بالهون و تقدم مع الايس كريم


( ممكن تقدم المكسرات مع الكيك نزين بها السطح

او تعجن مع مقادير الكيك و انتي و افكارك )











الحلي الاصفر

الطبقة الاولي
طبقة بسكويت + القليل من اللبن الحليب

الطبقة الثانية ( اضافة من عندي )

3 م/ك كبيرة نويتلا + نصف علبه قشطة

الطبقة الثالثة

كوب لبن محموس + علبة قشطة + فنجان قهوة سكر + ملعقة زبدة ( حسب الرغبة ) + نصف فنجان ماء او اقل منه ماء

الطبقة الرابعة

راق بسكويت

الطبقة الخامسة

لبن حوالي 3/4 ك + ظرف بودرة كريم كراميل + علبة قشطة ( و انا ازيد 2 ملعقة سكر )

الطريقة

1- نذوب النويتلا في حمام مائي (لانها كانت بالثلاجة متماسكه )



2- نغلي اللبن علي النار مع القليل من السكر لاعداد الطبقة الخامسة



بعد ما يغلي اللبن نضيف بودرة الكريم كراميل و نقلب لمدة 3 دقائق ثم يترك ليهدا شوي ثو نضيف اليه علبة القشطة


3- نرص البسكويت في القالب



4- نسقي طبقة البسكويت لبن



5- نضع طبقة النويتلا المخلوطه بالقشطة



6- ثم نضع عليها طبقة اللبن المحمص



7- ثم نضع راقي بسكويت



8- ثم نضع طبقة الكريم كراميل





انا جملتها بالسكر البودره ( عذرا انا جملتها بالكاكاو البودره )
و تقدم بالهنا



يتبع

__________________