السلام عليكم خواتي
انا ابي اسهل طريقة لتحمير الدجاج بالفرن
عادة اتبل الدجاج واضعه بالصينية واغطيه بقصدير وادخله الفرن وفي الأخير ارفع القصدير واخليها تتحمر
لكنها ما تطلع حمرا مثل الشواية ! وين السر بالضبط ؟ بالبهارات ولا طريقتي خطأ بالتحمير ؟
زوجي يحبها محمرة وانا ليومكم ولا مرة سويتها محمرة بالدرجة اللي يحبها !
تطلع مستوية جدا ولكن جلدها طري.