|
المحليات الصنعية
بعض السكاكر التي لا تعطي للانسان أي طاقة أو قيمة غذائية nonnutritive
1- السكرين : 300 مرة أكثر حلاوة من السكروز (سكر الطعام )
2- الأسبارتام : 200 مرة أكثر حلاوة من الجلوكوز (و هو الاكثر شيوعا في تحلية المنتجات الدايت كالكولا و غيرها)
3- أسيسولفيم البوتاسيوم : Acesulfame K و هو أكثر حلاوة بـ 180 إلى 200 مرة من سكر الطعام يرمز له بـ E950 في ملصقات الاغذية التجارية
^^
ذكرتها لأهميتها و لكثرة وجودها في طعامنا و ليس لأنها من العناصر المغذية لنا.
|
|