شوربه لذيذه جدا وسهلة التحضير
المقـــــــــــــــــادير..
ربع اصبع زبده
بصله متوسطه مفرومه فرما ناعما
حبه متوسطه من (البطاطس - جزر - كوسه ) تقطع الكوسه والبطاطس مكعبات صغيره جدااا
ويبشر الجزر
كزبره مفرومه او بقدونس مفروم
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق حليب بودره
ملح - فلفل اسود - ماجي ابيض - ماجي مرقة الدجاج
ماء مغلي
الطريـــــــــــقه
نضع الزبده في قدر على النار حتى تذوب ثم نضع عليها البصل حتى يشقر لونه
ونضيف اليهم الكوسه والجزر والبطاطس ويقلب قليلا حتى يتشرب الخضار بالزبده
بعدين نصب عليهم الماء المغلي ونتبلهم بالبهارات الفلفل الاسود والماجي والملح والماجي الابيض
يغطى القدر لمدة نصف ساعه حتى تنضج الخضار
بعد نص ساعه نخلط الدقيق والحليب مع قليل من الماء حتى يتجانس ونضيفهم الى الشوربه
ونخلطهم جيدا حتى يتغير لون الشوربه وتكون اغلظ قليلا ونتركهم لمدة ربع ساعه ونطفي عليهم النار
ثم يضاف اليهم الكزبره
ملاحـــــــــظه
هذه الكميه تكفي لشخصين
اضافة الكزبره تكون حسب الرغبه
وبالهنــــــــــــــاء والعافيه
جربوها وادعولي.........
__________________
لا الــــــه الا الله
[img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/abc/My%20Documents/My%20Pictures[/img]