رد : [ مميز ] أسس تعليم الحلويات
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العمرية
نور الايمان صدقا نورتي موضوعي
يعافي لي قلبك
بالنسبة لسؤالك ملاحظتك صح نسيت ما ذكرت المعلومة بس بالرد رقم ١٢ حطيت الي بنرش فيه لاحظي هي مكتوب فوقها اسمي بالصورة
بستعمل كمية متساوية من كورن الفلور والسكر بودرة
ما تستعملي بس النشا بتترك طعمة ع الفوندان
او فيك بس تدهني المكان الي بتشتغلي فيه بالدهن النباتي او الشورتنن
انا بشغلي بستعمل مثل المفرش ماركة الويلتن
Willton Roll-N-Cut
اسعدني تواجدك واي سؤال انا حاضرة
|
تسلمي وشكراً إلك على ذوقك ، بالنسبة للنشا ما بيترك طعمة احيانا بستعمله لوحده واحيانا بخلطه مع السكر البودر ، بالنسبة للمفرش حلو بس شوي رقيق وخفيف وكان الافضل لو كان اكتر سماكة ، بستخدم احيانا مفرش السيليكون اذا كانت الكيكة صغيرة ، والشكر الك مرة تانية