(فطيرة الامراء) كيكه مررره طعمه وتجمل عليك عند ضيوفك
فطيرة الامراء
جربي هذي الكيكه اللي ماعمري سويتها الا وياخذون مني الطريقه لانها طعمه وشكلها راقي
(افضل شي استخدمي صينيه مستطيله)
الطبقه الاولى
----------------------
بيضتين
نص كاس سكر
نص كاس زيت عافيه - 3ملاعق حليب سائل
فانيليا - ملعقه صغيره بيكنغ بودر
واحد كاس دقيق
1- ينخل ادقيق مع البيكنغ بودر في اناء العجن.
2- يوضع السكر والزيت والبيض والحليب والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر.ثم يسكب على الدقيق ويخلط بملعقه خشبيه ثم يصب الخليط في صينيه مدهونه
الطبقه الثانيه:
--------------------
علبه فواكه صغيره تصفى من مائها ثم توزع على سطح الطبقه الاولى.
الطبقه الثالثه:
----------------------
8حبات جبن كيري
نص كاس سكر
نص كاس زيت
بيضتين
فانيليا
جميع المقادير توضع في الخلاط الكهربائي ثم تصب في الصينيه كطبقه أخيره ثم
تدخل الصينيه الفرن وتكون النار من اسفل حتى تستوي من الاسفل ثم نشعل النار من الاعلى حتى تاخذ الطبقه العليا اللون الذهبي .
وبالهناء والعافيه
اختكم ..
بدوية ..