منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - من يدلني على طريقة عمل الكراوية ؟
الموضوع
:
من يدلني على طريقة عمل الكراوية ؟
عرض مشاركة واحدة
27-10-2004, 03:35 PM
#
2
LittleLulu
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 11,241
و عليكم السلام مشرفتنا البتول ..
اظن هذا الطبق الي نسميه في لبنان "المغلي" ..
[line]
المغلي
المقادير:
- 2 كوب أرز ناعم (طحين عيش)
- 4 كوب سكر
- 14 كوب ماء
- ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة صغيرة كراوية
للتزيين:
فستق، لوز، جوز، جوز هند مبشور
الطريقة:
- يغلي الماء ثم يضاف إليه خليط طحين العيش مع التحريك المستمر
- يضاف الدارسين والكراوية وباقي البهارات ويحرك حتي يثخن المزيج ويغلف ظهر الملعقة
- يضاف السكر مع التحريك المستمر
- يصب المغلي في أكواب صغيرة ويرش عليه جوز الهند والمكسرات ويقدم باردا
الف صحة و عافية ..
تحياتي
LittleLulu
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها LittleLulu