اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا الايام
مشوووره مستكه مستكه على الطريقه
اسمعي عندي سؤال حبيبتي
انا في مره كنت في مصر و اكلت باذنان اسود مع ثوم ( اظن محشي ثوم) و كان شويه حار
بس ما اتذكر كيف و ليش و متى و لا اتذكر شكله
هل هي نفسها لكن بفرق الحشوه و لا هذه شيء ثاني ؟؟
تحياتي
|
بسم الله الرحمن الرحيم
مشكورة حبيبتي عل مرورك الطيب العطر
بالنسبة للباذنجان فهو فعلا يحشي بالثوم و يفضل ان يكون حار
بصي حبيبتي
اصول اعداده بتكون من غير الصلصة
الحشوة الاساسية ثوم و ملح و فلفل و خل و فلفل حار
و لكن في بعض محلات الفول و الطعمية بيضعوا الصلصة
لكن لا يكون مخلل
اي لا يوضع عليه خل
و بتحسي بالفرق في الطعم
اتمني ان اكون افدتك
و ان شاء الله تعجبك الوصفة
تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010