شوفي غاليتي
انا جربت فيما سبق عمل الكريمة شيكولاته
يخفق مقدار من الكريم شانيه باللبن حتي ترتفع
و نكون مذوبين كمية من الشيكولاته الخام الخاصة بالطبخ في حمام مائي
و اثناء خفق الكريمة نصب الشيكولاته الخام الذائبة( و المتروكه تهدأ لدقائق قبل ما تتماسك ) بحرص شديد
حتي تحصلي علي لون الكريمة المطلوب و علي طول دخلي الكريمة في الثلاجة
هذا هو شكل الكريمة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010