منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اليالنجي (طبق مقبلات من سوريا)
الموضوع
:
اليالنجي (طبق مقبلات من سوريا)
عرض مشاركة واحدة
02-12-2010, 06:12 PM
#
1
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
اليالنجي (طبق مقبلات من سوريا)
مساء الخير و الورد يا وردات المنتدى ...........
خلونا نبدا على طول باليالنجي..
المقادير:
ورق عنب
ارز مصري حسب كمية الورق
بقدونس مفروم
طماطم مقطع مكعبات صغيرة
فلفل اخضر
بصلة صغيرة مقطعة ناعم
فلفل اسود
ملح
ملح الليمون أو عصير ليمون
دبس الرمان
زيت زيتون
الطريقة: ( الحشوة )
تخلط جميع الخضار والسوائل مع بعض وتوضع فوق الأرز ( المنقوع ربع ساعة) ويوضع معها الفلفل الحار لمن يحب.
تلف بورق العنب وترص في القدر و لا ننسى نصع بقاع القدر شرايح بصل و بطاط ثم يوضع فوقها الماء فقط وتوضع على نار هادئة حتى تنضج و بالعافية.
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة
التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 02-12-2010 الساعة
06:18 PM
عشق عبادي
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها عشق عبادي