منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل الفوتوتشيني,
عرض مشاركة واحدة
قديم 31-03-2006, 02:11 AM
  #8
lavendergm
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 302
lavendergm غير متصل  
hi

المقادير: مكرونه شرائح عريضة يكتب عليها من بيتوني تيالتلي تكون مكوره فيه زيها خضراء بالسبانخ.
صدور -بهارات -ملح-جبن تشيدر-فلفل اسود
بصل -فطر- ارويقانو (الزعتر البري- بقدونس-قليل من الشبت-كريمة الخفق (Whipping cream)
تسلقين المكرونه مع قليل من الزيت-
في المقلاة بصل ناعم-قليل من الزيت ثم قطعي الدجاج قطع صغيره واضيفي عليه البهارات والملح .
اذا استوت المكرونه صفيها من الماء حقها وابشري عليها شوي جبن ثم اضيفيها على الدجاج وضعي عليها كريمه الخفق بحيث تغطي المكرونه وضعي البقدونس المفروم والشبت والزعتر البري (حسب الرغبه) وملح-والفطر وفلفل اسود وقليل جدا ليمون علشان تعطي قوام للكريمةوحركيها الى ان يغلظ
ضعيها في صينيه ودخليها الفرن لموعد التقديم وبالهناء والعافيه
اتمنى اكون خدمتك