منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - البقسماط المقرمش.. يالصور اكيد
الموضوع
:
البقسماط المقرمش.. يالصور اكيد
عرض مشاركة واحدة
07-04-2008, 04:21 PM
#
1
white horse
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 261
البقسماط المقرمش.. يالصور اكيد
السلام عليكم اخواتي
اليوم جبت لكم مفاجاة.. وصفة لن تجدوها في اي منتدي اخر
طريقة عمل البقسماط
بسم الله نبدأ..
المقادير
½ كيلو دقيق
½ كوب صغير زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ماء
ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
شمر
حبة البركة (اختياري)
الطريقة
نخلط المقاديرالجافة كلها مع بعض كما في الصورة
ثم نضيف الزيت و الخميرة
ثم الماء حسب حاجة العجين
نعجن جيدا و نتركه يتخمر في مكان دافيء
ثم نبدا في تشكيل العجين بهذه الطريقة في الصاج
يمكن دهن الوجه بالسمسم (حسب الرغبه)
ثم نتركه يتخمر ثانية
ثم يدخل الفرن المتوسط الحرارة
و يطلع مقرمش و تحفةةةةةةةة
و يتاكل مع الشاى في الصباح او العشاء
و الاطفال تموتتتتتتت فيه
اتمني يعجبكم و اسفة لو الصور مش واضحة
السلام عليكم
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 26-01-2010 الساعة
05:10 AM
white horse
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها white horse