منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مطلوب وصفة المغات
عرض مشاركة واحدة
قديم 10-11-2007, 08:44 PM
  #2
mdmtz
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 5
mdmtz غير متصل  
اختى الفاضله
المغات عباره عن اعشاب مثل الكركم والجنزبيل وغيرها من الاعشاب التى تطحن حتى تصبح مثل البودره
طريقة عملها
تقومى بتسيح السمن البلدى وتقومين بوضع ملعقتين من مسحوق المغات وتحميريه على نار هادئه مثل تحمير الدقيق لعمل البشاميل
بعد تقليب المغات على نار هادئه لمده 5 دقائق تقريبا تقومى بوضع كوب الماءشويه شويه مع التقليب حتى يصيرسائلا
بعد الغليان تجعلى النار هادئه على ا لمغات لمده 3 دقائق
بعد ذلك تقومى بسكبه فى الكوب وتضعى عليه اللوز والفستق المجروش والسمسم المحمص
نسيت اقول لك ان هذا المشروب يكون سميكا ويشرب ساخنا لانه اذا برد يصبح سميكا جدا مثل المهلبيه
وعندنا فى مصر تشربه السيده الحامل بعد ولادتها ويقدم فى السبوع للضيوف

اتمنى تجربيه وتخبرينى عن رأيك