السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

بصراحه انا ماجربتها بس سمعت عنها لكن شكل الطبخه لذيذه

المقادير :

صحن ارجل الدجاج

شبس بالكتشب والفلفل الحار (مكسر )

زبادي

2ملعقة طعام خل

2ملعقة طعام عصير ليمون

ملح

فلفل احمر

كزبرة ناشفه مطحونة



الطريقه :

اخلطي الزبادي مع الخل والليمون والبهارات

ثم ضعي عليه الدجاج وضعيه في الثلاجة

لمدة ثلاث ساعات واكثر كلما زادة المده

سارت اذوق

وبعدين اخرجي قطع الدجاج من التتبيله

و اغمسيها في الشبس

وادخليها الفرن

وبالهناء والعافيه .

__________________