اختى الفاضله
المغات عباره عن اعشاب مثل الكركم والجنزبيل وغيرها من الاعشاب التى تطحن حتى تصبح مثل البودره
طريقة عملها
تقومى بتسيح السمن البلدى وتقومين بوضع ملعقتين من مسحوق المغات وتحميريه على نار هادئه مثل تحمير الدقيق لعمل البشاميل
بعد تقليب المغات على نار هادئه لمده 5 دقائق تقريبا تقومى بوضع كوب الماءشويه شويه مع التقليب حتى يصيرسائلا
بعد الغليان تجعلى النار هادئه على ا لمغات لمده 3 دقائق
بعد ذلك تقومى بسكبه فى الكوب وتضعى عليه اللوز والفستق المجروش والسمسم المحمص
نسيت اقول لك ان هذا المشروب يكون سميكا ويشرب ساخنا لانه اذا برد يصبح سميكا جدا مثل المهلبيه
وعندنا فى مصر تشربه السيده الحامل بعد ولادتها ويقدم فى السبوع للضيوف
اتمنى تجربيه وتخبرينى عن رأيك