السلام عليكم
بما إن رمضان على الأبواب (اللهم سلمنا رمضان وسلم رمضان لنا )
جيبت لكم طريقة قطايف أسويها في البيت سهله وما تحتاج وقت وتقدري تخلي أولادك يساعدوك فيها
المقادير :
2 كوب دقيق أبيض
نصف كوب سميد
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقتين سكر
2ونصف كوب ماء دافئ
الطريقة :
جميع المقادير في الخلاط وتترك فقط ثلث ساعة لتخمر ثم تصب وتحشى
أنا عندي ألة صب للقطايف والشراغيف تقريبا مثل هذه
)
وتحشى أي نوع إنت تفضليه وبعدين غمسيها بالشيرة وبالعافية
ملاحظة
ممكن تصغري حجمها ويصير لديك قطايف عصافيري